Mundua eraldatzea benetako janariaren bidez

astelehena, 29.    11:15-12:15

EKINTZAILETZA ETA JASANGARRITASUNA

Hizlaria

Carlos Ríos
Ekintzailea. Nutrizionista. Ameslaria

Carlos Ríos, ekintzaile nekaezina ez ezik, ameslaria ere bada, leku hobeagoa bihurtu nahi duena mundua, osasuntsuagoa, eta ez du gelditzeko asmorik helburu hori bete arte.

Su lema: Jan ezazu benetako janaria. Eraldatu zure elikadura eta zure osasuna

Carlos Ríos, nutricionista de profesión, es el fundador del movimiento “Realfooding”, que desde 2017 se ha convertido en un estilo de vida seguido por millones de personas (supera los 1,5 millones en Instagram) basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados. Es una revolución que defiende el derecho a una alimentación saludable para la población y que lucha contra el lado oscuro de la industria alimentaria. 

CMO & Co-founder de MyRealFood. Como evolución del movimiento Realfooding, en 2018 Carlos Ríos cofunda MyRealFood. Es una aplicación móvil en la que se escanean, comparten y registran alimentos, clasificándolos según sus ingredientes y composición nutricional en: alimento real, buen procesado y ultraprocesado.

En 2019 ha publicado el Libro “Come comida real”. En este libro, Carlos Ríos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en la alimentación basada en Realfooding y ofrece consejos prácticos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. 

Durante el último año se ha lanzado a la innovación de productos alimentarios, y ha sacado al mercado, en colaboración con empresas de alimentación, innovadores productos basados en ingredientes sanos, que pretenden desplazar el consumo de ultraprocesados.

Su siguiente reto es abrir su propia cadena de supermercados Realfooding Market, de productos saludables, basados en la filosofía RealFooding, con el objetivo de crear un sistema alimentario con más alimentos saludables, sabrosos y sostenibles

Reconocido con el premio a la mejor divulgación en salud en 2019 por la entidad “Salud Sin Bulos”

https://realfooding.com/equipo/carlos-rios/

Suscríbete a nuestra Newsletter

Utiliza este formulario para inscribirte y recibir información de interés acerca de la Semana del Emprendimiento, Sarekin Week, y DEMA, Agencia Foral de Empleo y Emprendimiento

Gracias por suscribirte para recibir información de Sarekin Week y Dema